Un alarmante brote de salmonelosis ha sido detectado en Sant Adrià de Besòs, afectando a al menos una veintena de personas, algunas de las cuales han requerido hospitalización. La situación ha llevado a la Policía Local a clausurar de manera cautelar el bar Villadeite 2, señalado como el posible origen de la intoxicación. Este establecimiento ha sido el lugar donde todos los afectados consumieron alimentos en los días previos a la aparición de los síntomas.
Los síntomas reportados incluyen diarrea, vómitos, fiebre y deshidratación, lo que ha generado preocupación entre los residentes de esta localidad de más de 38.000 habitantes, situada junto a Barcelona. Entre los afectados se encuentra un menor de cinco años que ha sido ingresado en el hospital Sant Joan de Déu, donde se ha confirmado su contagio por la bacteria de la salmonela.
La alcaldesa de Sant Adrià, Filo Cañete, ha indicado que la clausura del bar se realizó el sábado por la tarde, y permanecerá cerrada hasta que la inspección de la Generalitat determine las causas del brote. La Agència de Salut Pública de Catalunya fue alertada por el consistorio, lo que permitió la elaboración de un informe que respaldó la decisión de cerrar el negocio. «Todo apunta a que el foco viene de este bar», afirmó Cañete.
Los primeros indicios de la intoxicación se dieron durante dos ágapes celebrados en el bar en la última semana. Varias familias, incluidos menores que juegan en un club de baloncesto, asistieron a una comida de cierre de temporada el domingo pasado, y desde entonces, cuatro de los presentes han sido hospitalizados, mientras que otros tres han mostrado síntomas de la enfermedad. Asimismo, un grupo de diez personas que celebraron un cumpleaños en el mismo bar el martes también ha presentado signos de intoxicación, con seis jóvenes hospitalizados en los últimos días.
Los padres de los jóvenes también han reportado síntomas similares, lo que ha llevado a la Agència de Salut Pública a contactar con el entorno de los infectados para realizar las pruebas pertinentes. La alcaldesa ha destacado la importancia de actuar de manera coordinada y rápida ante esta situación, ya que detectar el brote puede ser complicado debido a la cantidad de personas afectadas y la dispersión de la atención sanitaria que han recibido.
La inspección de salud está programada para tomar muestras de alimentos, utensilios y de los trabajadores del bar, quienes podrían ser portadores de la bacteria, incluso si no presentan síntomas. La alcaldesa ha enfatizado que se están realizando esfuerzos para contactar a todos los afectados con síntomas para que se realicen los análisis necesarios.
La salmonelosis es una infección intestinal causada por la bacteria Salmonella, que puede ser transmitida a través de alimentos contaminados. Los síntomas suelen aparecer entre 6 horas y 6 días después de la exposición a la bacteria, y pueden incluir fiebre, diarrea, cólicos abdominales y vómitos. Aunque la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento, algunos casos pueden ser graves, especialmente en niños y personas con sistemas inmunitarios comprometidos.
Este incidente ha generado un gran revuelo en la comunidad, donde los residentes están preocupados por la seguridad alimentaria y la salud pública. La alcaldesa ha instado a la población a estar atenta a los síntomas y a buscar atención médica si es necesario. Además, ha recordado la importancia de seguir las normativas de higiene y seguridad en los establecimientos de alimentos para prevenir futuros brotes.
La situación en Sant Adrià de Besòs es un recordatorio de la necesidad de mantener altos estándares de higiene en la manipulación de alimentos y la importancia de la vigilancia sanitaria. Las autoridades locales están trabajando para asegurar que se tomen las medidas adecuadas y se garantice la salud de la población. Mientras tanto, los afectados continúan recibiendo atención médica y se espera que los resultados de las pruebas de los alimentos y de los trabajadores del bar se conozcan en los próximos días.
